Malam ni kita masak resepi kotiew goreng biasa...tak tau nak masak apa dah...resepi mudah je..apa yg Rose rasa nak campur dalam kotiew tu Rose campur je..janji ada rasa dan tekak anak2 boleh masuk...hehehe...
Bahan-bahan :
500g kotiew
2 ulas bawang putih (diketuk)
1/2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar minyak masak
1/2 sudu kicap pekat
1 sudu besar cili kering
Tauhu
1 biji telur
Kucai + taugeh
Sedikit air masak + garam + perasa
Cara-cara :
Panaskan minyak masak,tumis bawang putih hingga naik bau.
Masukkan cili kering, sos tiram, kicap pekat, gula, garam dan perasa.
Masuk air biar sekejap kemudian pecahkan telur dan kacau.
Masukkan kotiew dan gaul sebati.
Masukkan kucai, taugeh dan tauhu biar sekejap saja,
lepas tu boleh le angkat letak dalam pinggan.
Untuk hiasan boleh letak bawang goreng daun sup, daun bawang,
lada jeruk, cabai melaka mengikut cita rasa sendiri ( rose tak letak pun)
Siap..jemput makan..
Selamat mencuba ^_^
No comments:
Post a Comment