SAMBAL TUMIS UDANG DAN AYAM MASAK KICAP

Hye semua..

Resepi rose kali nie pula adalah sambal tumis udang dan ayam masak kicap. Resepi ini resepi yang simple, senang, mudah dan yang paling penting..sedapp..hehehe..masakan sambal tumis udang dan ayam masak kicap style rose. Rasanya versi masakan paling simple je..kalau ada yang nak share resepi rose nie sila kan yer... Resepi yang tak seberapa..:)

SAMBAL TUMIS UDANG

Bahan-bahan :

20 ekor udang ( udang sederhana )

5 sudu besar cili kisar

1 biji bawang besar di kisar

3 ulas bawang putih di kisar

Air asam jawa

Gula

Garam

Sedikit minyak masak

1. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang di kisar td sehingga naik bau.

2. Masukkan cili dan biar cili tu masak sampai pecah minyak.

3. Lepas tu masukkan sedikit gula. 
4. Kacau rata dan masukkan air asam jawa serta garam.

5. Masukkan udang. 
6. Kacau dan biar betul2 masak. 

AYAM MASAK KICAP

Bahan-bahan :

Ayam digoreng 1/2 masak dahulu

Bawang besar

Halia

Cili dikisar

Sos tiram

Kicap manis cap kipas udang

Cara-cara :

1. Panaskan minyak, tumis bawang besar dan halia sehingga naik bau

2. Masukkan cili dikisar, sos tiram dan kicap manis. 
3. Kacau sehingga pekat.

4. Kalau pekat sangat tambahkan sikit air.

5. Masukkan ayam dan kacau rata..

Siap untuk dihidang..^_^

Selamat mencuba..:)